RT Journal Article
T1 Agroecología y ecofeminismo para descolonizar y despatriarcalizar la alimentación globalizada
T1 Agroecology and ecofeminism to decolonize and depatriarchalize global food
A1 Pérez Neira, David
A1 Soler Montiel, Marta
AB La alimentación es una actividad cotidiana imprescindible parala vida y cargada de significados que refleja y reproduce las relaciones socioeconómicasy políticas de una sociedad. La materialidad de la alimentaciónactual en la globalización se construye en el imaginario colectivodominante a partir de tres sesgos fundamentales de la mirada occidental:el antropocentrismo, el etnocentrismo y androcentrismo propios de la patriarcalidad/colonialidad del poder/saber/ser. Este trabajo pretende establecerun diálogo crítico entre la agroecología, los feminismos y la teoríadecolonial aplicado al análisis del imaginario alimentario hegemónico conel objetivo de pensar, desde una perspectiva crítica-fronteriza, premisasculturales alternativas que contribuyan a la construcción de propuestas alimentariassostenibles y justas que superen los tres sesgos fundamentalesde la mirada occidental (pre)dominante.
AB Eating is a daily activity that is both essential to life and loadedwith meanings that reflect and reproduce the socioeconomic and politicalrelations within a society. The materiality of food in the globalised world isbuilt, in the dominant collective imagery, on three fundamental biases ofthe Western view: the anthropocentrism, ethnocentrism and androcentrismconstitutive of the patriarchality/coloniality of power/knowledge/being.This work aims at establishing a critical dialogue between agroecology,the feminisms perspective and the decolonial theory on the analysis ofhegemonic food imagery with the purpose of thinking, from a critical andborderland teory, alternative cultural premises that cancontribute to theconstruction of sustainable and fair food proposals capable of overcomingthe three fundamental biases of the (pre)dominating Western view.
PB Universidad de Huelva
YR 2013
FD 2013
LK http://hdl.handle.net/10272/8231
UL http://hdl.handle.net/10272/8231
LA spa
DS Repositorio Institucional de la Universidad de Huelva
RD 31 may 2026