RT Journal Article
T1 Las salinas de Huelva: patrimonio inmaterial y los nuevos turismos
T2 Huelva’s Salt Pans : Immaterial Heritage and the New Tourism
A1 Jiménez de Madariaga, Celeste
A1 Valle Mesa, Laura del
AB En los últimos años, estamos asistiendo a dos hechos contradictorios en torno al turismo cultural inmaterial: la masificación turística en elementos que están reconocidos internacionalmente (de los que ostentan el sello UNESCO) y, por el contrario, patrimonios que están en desuso y peligro de extinción. Este último caso es objeto de nuestra investigación.La sal ha sido un elemento indispensable por sus valores alimenticio, cultural y económico. En la provincia de Huelva existían multitud de salinas artesanales. Sin embargo, estas salinas han ido abandonándose, quedando actualmente solo una en activo. Nos proponemos mostrar cómo los nuevos turismos pueden activar este patrimonio inmaterial en riesgo.
AB In recent years, we are witnessing two contradictory facts about intangible cultural tourism:the tourist widespread growth in elements that are internationally recognized (of those thathave the UNESCO seal) and, on the contrary, assets that are in disuse and in danger ofextinction. This last case is the subject of our investigation. Salt has been an indispensable element for its nutritional, cultural and economic values. In the province of Huelva there were many artisan salt pans . However, these salt pans havebeen closed , leaving only one currently active. We intend to s how how new tourism canactivate this immaterial heritage at risk.
PB Asociación de Investigación y Estudios del Sector Turístico (INVESTUR)
SN 2659-3580 (electrónico)
YR 2019
FD 2019-10
LK https://hdl.handle.net/10272/25023
UL https://hdl.handle.net/10272/25023
LA spa
NO Jiménez de Madariaga, C., & Valle Mesa, L. del  (2019). Las salinas de Huelva: patrimonio inmaterial y los nuevos turismos. Journal of Tourism and Heritage Research, 2(4), 123-139.
NO La investigación ha sido financiada a través del proyecto de investigación “Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Patrimonialización, Gestión y Buenas Prácticas” (CSO20216 77413 P), del Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2013 2016, financiado por la Agencia Estatal de Investigación (AEI) y elFondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) Asimismo, la investigación ha sido apoyada con la financiación de la Consejería de Economía y Conocimiento de la Junta de Andalucía y del Fondo Social Europeo, a través de la Universidad de Huelva, en el marco del Sistema Nacional de Garantía Juvenil y e l Programa Operativo de Empleo Juvenil.
DS Repositorio Institucional de la Universidad de Huelva
RD 30 may 2026