RT Journal Article
T1 Desarrollo de bioplásticos a partir de proteínas de residuos y subproductos de la industria agroalimentaria para aplicaciones sostenibles
A1 Martinez García, Inmaculada
A1 Diañez Amores, Isabel
K1 Bioplásticos
K1 Sostenabilidad
K1 Proteínas
K1 Residuos y subproductos industria agroalimentaria
AB En la búsqueda de un desarrollo sostenible e integral en la actual crisis ecológica, todavía no se ha logrado adoptar un modelo circular de producción. Es necesario avanzar en líneas de acción que involucren la investigación científica y la industria para el cuidado de los ecosistemas. Un reto urgente, en este contexto, es el impacto ambiental que generan los residuos plásticos. Una solución integral no sería la de sustituir un tipo de plástico por otro, plásticos convencionales por bioplásticos.Sin embargo, el desarrollo de plásticos de base biológica y biodegradable puede ser una alternativa que minimice los riesgos ambientales de estos residuos. En este artículo se presenta una investigación llevada a cabo sobre el desarrollo de materiales bioplásticos biodegradables obtenidos a partir de subproductos y residuos de la industria agroalimentaria con la intención de abarcar aplicaciones especializadas que permitan una reducción de algunos de los impactos a lolargo del ciclo de vida de los plásticos.
PB Asociación para el Fomento de la Ciencia y de la Técnica
SN 0034-8708
YR 2022
FD 2022-01
LK https://hdl.handle.net/10272/25291
UL https://hdl.handle.net/10272/25291
LA spa
NO Martinez García, I., Diañez Amores, I.: "Desarrollo de bioplásticos a partir de proteínas de residuos y subproductos de la industria agroalimentaria para aplicaciones sostenibles". En: Revista de plásticos modernos: Ciencia y tecnología de polímeros, ISSN 0034-8708, Vol. 123, Nº. 774, 2022
DS Repositorio Institucional de la Universidad de Huelva
RD 1 jun 2026