RT Journal Article
T1 Análisis de las interrelaciones entre la evolución de la flota atunera española y el sector conservero
A1 García del Hoyo, Juan José
A1 Jiménez Toribio, Ramón
A1 García Ordaz, Félix
AB El objetivo de este trabajo es analizar la evolución del sector conservero español, en general, y en particular, el de las conservas de túnidos, así comosu interacción con la flota atunera congeladora. En este sentido, se detalla la evolución desde 1900 hasta la actualidad, los cambios experimentados yel desarrollo del subsector de conservas de túnidos. Esta industria ha demostrado ser lo suficientemente competitiva como para sobrevivir al proceso deglobalización en comparación con todos los demás países europeos. Se muestran sus principales características, sus fortalezas y sus debilidades.Se estudia la evolución y la situación actual de la producción, importaciones y exportaciones de atún en conserva, la evolución de la flota atunera y delas firmas armadoras, y de las sociedades participadas en terceros países.En resumen, este estudio proporciona una descripción actual del sector de procesamiento de pescado y su evolución a lo largo de la historia. Se extraenconclusiones interesantes sobre la situación del sector, utilizando técnicas de análisis de causalidad con series temporales.
AB The objective of this paper is to analyse the fish processing sector in general, and, specifically looking at canned tuna. In this regard, the tuna canningindustry and its market in Spain from 1900 to nowadays are described, being one of the most important in the world. This industry has proved to becompetitive enough to survive the globalisation process as opposed to all other European countries. Its main characteristics, its strengths and itsweaknesses are shown.The evolution and the current situation of production, imports and exports of canned tuna are studied. Additionally, the evolution of the tuna fleet, shipowningcompanies and joint ventures in third countries is presented.To sum up, this study provides a current overview of the fish processing sector, and its evolution throughout history. Interesting conclusions are drawnabout the situation of the sector using causality analysis techniques for time series.
PB Asociación de Economía Aplicada
SN 1133-3197
SN 1697-5731 (electrónico)
YR 2019
FD 2019-09
LK http://hdl.handle.net/10272/16955
UL http://hdl.handle.net/10272/16955
LA spa
NO García del Hoyo, J. J., Jiménez Toribio, R., García Ordaz, F. (2019). Análisis de las interrelaciones entre la evolución de la flota atunera española y el sector conservero.  Estudios de economía aplicada,  Vol. 37, Nº 3, 2019 (Ejemplar dedicado a: Economía azul: las claves para el crecimiento azul), págs. 81-100. ISSN 1133-3197
DS Repositorio Institucional de la Universidad de Huelva
RD 15 jul 2026