@misc{10272/13509, year = {2016}, url = {http://hdl.handle.net/10272/13509}, publisher = {Universidad de Huelva}, title = {Reseña del libro de María Luisa Calero Delgado. Higiene y alimentación: El abasto de carne en Huelva (1855-1870)}, author = {García García, Cristóbal, Historiador}, }