@article{10272/15206,
year = {2015},
url = {http://hdl.handle.net/10272/15206},
abstract = {Este artículo analiza la salud pública como bien jurídico tutelado y más concretamente el delito
de fraude alimentario nocivo, en particular cuando se comercializan mariscos que contienen biotoxinas
marinas peligrosas para la salud humana.},
abstract = {This paper analyzes the public health as a right upheld by law and specifically the harmful food
fraud. It makes a review of situations when people market seafood that contains marine biotoxines harmful
for human health.},
publisher = {Instituto Nacional de Ciencias Penales},
title = {Comercialización de vieiras* contaminadas: algunos aspectos esenciales del fraude alimentario},
author = {Remesal, Javier de Vicente and García Mosquera, Marta},
}