RT Journal Article
T1 Comercialización de vieiras* contaminadas: algunos aspectos esenciales del fraude alimentario
A1 Remesal, Javier de Vicente
A1 García Mosquera, Marta
AB Este artículo analiza la salud pública como bien jurídico tutelado y más concretamente el delitode fraude alimentario nocivo, en particular cuando se comercializan mariscos que contienen biotoxinasmarinas peligrosas para la salud humana.
AB This paper analyzes the public health as a right upheld by law and specifically the harmful foodfraud. It makes a review of situations when people market seafood that contains marine biotoxines harmfulfor human health.
PB Instituto Nacional de Ciencias Penales
SN 2007-4700
YR 2015
FD 2015
LK http://hdl.handle.net/10272/15206
UL http://hdl.handle.net/10272/15206
LA spa
DS Repositorio Institucional de la Universidad de Huelva
RD 1 jun 2026