RT Journal Article
T1 The role of Human Resource Management in service quality improvement of hotel businesses
A1 Greasidou, Maria
A1 Valachis, Ioannis
AB In order a hotel business to achieve a long-term quality performance, it should train, empower and actively involve the employees in the service process. Therefore, the involvement of Human Resourse Management (HRM) department is imperative. The purpose of this study is to explore the level that HRM basic approaches are applied by hotels, particularly those fundamental requirements that might enhance quality service provision. Furthermore, the paper is examining the individual and unique characteristics of the hotel units, such as size, categorization etc., in an effort to reveal possible diversions and correlations according to the HRM implemented philosophy. According to the research findings, the examined hotels adopt a range of agreed HR policies and practices that are more likely to create organizations aiming to compete on the basis of high-quality services. Moreover, the hotels that apply greater HRM principles are those of great capacity. This can be explained due to the large number of hotel employees; their number, along with the fact that hospitality is a labour-intensive industry, necessitates HRM practices to play an important role in service quality provision. One more interesting finding arising from this research is that the category of the hotel does not play an important role at the degree that a hotel applies HRM best practices.
AB Para alcanzar un rendimiento de calidad a largo plazo, un hotel debería de entrenar, empoderar e involucrar de forma activa a los empleados en el proceso de servicios. Es por ello que la implicación del departamento de Recursos Humanos (HRM) es imperativa. Este estudio tiene por objetivo explorar el nivel de aplicación de los enfoques HRM básicos en hoteles, concretamente los requisitos fundamentales que pueden mejorar la calidad de la provisión de servicios. Además, el artículo examina las características únicas e individuales de las unidades de hotel, como el tamaño, categorización, etc., con el objetivo de revelar las posibles desviaciones y correlaciones según la filosofía HRM implementada. De acuerdo a los resultados de la investigación, los hoteles examinados adoptan una gama de políticas y prácticas de recursos humanos que facilitan la creación de organizaciones destinadas a competir en base a servicios de alta calidad. Además, los hoteles que aplican mayores principios de HRM son aquellos de mayor capacidad. Esto se explica por el alto número de empleados del hotel; su número, unido al hecho de que la hostelería es una industria de mano de obra intensiva, hacen necesario que HRM juegue un papel importante en la provisión de servicios de calidad. Una conclusión interesante de esta investigación es el hecho de que la categoría del hotel es un factor que no tiene un efecto importante en el grado en que el hotel aplica mejores prácticas de HRM.
PB Universidad de Huelva
YR 2022
FD 2022
LK https://hdl.handle.net/10272/21680
UL https://hdl.handle.net/10272/21680
LA eng
DS Repositorio Institucional de la Universidad de Huelva
RD 30 may 2026