RT Journal Article T1 La pesca tradicional en Huelva: de las salazones y las conserveras al congelado A1 García del Hoyo, Juan José A1 Jiménez de Madariaga, Celeste AB La pesca en la costa onubense ha sido una actividad que no solo puedey debe ser analizada como producción económica, sino también por lasimplicaciones culturales y sociales que conlleva. En este texto, mostramosuna panorámica histórica de la importancia de la pesca tradicional en laprovincia de Huelva y sus transformaciones hasta la actualidad. En esterecorrido por la historia y las tradiciones pesqueras, nos detenemos en lasartes y modos de pesca, y en otras ocupaciones vinculadas a ésta que handestacado en el litoral onubese, como las salinas y las fábricas conserveras. PB Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico SN 1136-1867 YR 2019 FD 2019-01 LK http://hdl.handle.net/10272/16487 UL http://hdl.handle.net/10272/16487 LA spa NO García del Hoyo, J. J., Jiménez de Madariaga, C. (2019). La pesca tradicional en Huelva: de las salazones y las conserveras al congelado. PH: Boletín del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico, ISSN 1136-1867, Año nº 27, Nº 96, págs. 68-79. DS Repositorio Institucional de la Universidad de Huelva RD 31 may 2026