RT Journal Article
T1 Organización y logística del mercado fresero onubense
A1 Márquez Domínguez, Juan Antonio
AB La plena integración de España en la Unión Europea, ha expandido y afianzado patronesde consumo interesados por fresas, frambuesas, arándanos y naranjas que constituyen, en unaera de la dieta saludable, “la compra impulsiva de todo consumidor” (Kemp, D., 1995)... ytambién el gran negocio de la agricultura de vanguardia, alrededor del cual se agrupan multitudde agentes comerciales con estrategias y visiones de mercado diferentes.Desde hace dos décadas, la Tierra Llana de Huelva, el sector más meridional de la provin-cia, se está convirtiendo en el espacio indiscutible de la fresa española y europea, siendo lasegunda zona productora del mundo, tras California, por obvias ventajas comparativas de índolenatural y humana. Sin embargo, el reducido potencial de consumo, por volumen demográfico delos centros de producción de fresas, hace imprescindible contar con mercados externos, alejadoscientos y miles de kilómetros. En este contexto, la logística y organización comercial adquiereun papel relevante en la viabilidad de las explotaciones agrarias, ya que de ellas dependen, engran medida, la rentabilidad económica.
AB The full integration of Spain in the European Union, it has expanded and guaranteedconsumption standards interested by strawberries, raspberries, cranberries and orange that constitute,in an era of the healthy diet, the impulsive purchase of all consumidor (Kemp, D., 1995)... andalso the great business of the forefront agriculture, about which are grouped multitude ofcommercial agents with strategies and different market visions. From makes two decades, theEarth Llana of Huelva, the most southern sector of the province, it is being converting in theunquestionable space of the Spanish and European strawberry, being the second zone producingof the world, after California, by obviating comparative advantages of natural nature and human. However, the reduced potential of consumption, by demographic volume of the centers ofstrawberries production, makes indispensable count on external markets, removed hundred andthousands of kilometers. In this context, the logistics and commercial organization acquires arelevant paper in the viability of the agrarian developments, sinceon they depend, to a largeextent, the economic profitability.
AB La plaine integration de l’Espagne à l’Union Europenne a déterminé l’expansion et l‘affimationde la consommation standars de fraises, framboises et oranges qui sont, à l’ère de la diètesalutaire, “l’achat impulsif de tout agent de consommation” (Kemp, D., 1995)... et aussi le bonaffaire de l’agriculture d’avant-garde qui concentre une multitude d’agents de commerce avecstrategies et conceptions de marché très differentes.Depuis deux décades, la Tierra Llana de Huelva, l’aire plus meridionale dans la province,commence a être l’espace indiscutable de la fraise espagnole et européenne, et aussi la deuxièmeaire productrice du monde, après California, pour evidents avantages comparatives de caracteraussi naturels que humaines. Mais le petit potentiel de consommation, pour le volume demographiquedes centres producteurs de fraises, il faut obligatoire avoir marchés externes, éloignées plusieurscentaines ou milliers de kilométres. Dans ce contexte, la logistique et l’organisation commercialedegagent un remarquable rôle pour la viabilité des exploitations agraires puisque d’elles dependent,basiquement, la rente economique.
PB Universidad de Granada
SN 0210-5462
SN 2340-0129 (electrónico)
YR 2001
FD 2001
LK http://hdl.handle.net/10272/11214
UL http://hdl.handle.net/10272/11214
LA spa
NO Márquez Domínguez, J.A.: "Organización y logística del mercado fresero onubense". Cuadernos Geográficos. Nº 31, págs. 115-128, (2001). ISSN  0210-5462
DS Repositorio Institucional de la Universidad de Huelva
RD 30 may 2026