Comparação das práticas ambientais nos hotéis da Galiza e do norte de Portugal

Abstract

Na presente pesquisa pretendemos estudar a articulação da Teoria Institucional e as práticas ambientais nos hotéis de três, quatro e cinco estrelas, localizados na Galiza (Espanha) e no Norte de Portugal. Para o desenvolvimento desta pesquisa, pretendemos responder às seguintes perguntas: existe uma configuração institucionalizada em hotéis de três, quatro e cinco estrelas situados na Galiza e Norte de Portugal, que influencia o desenvolvimento de práticas ambientais? E quais dos mecanismos propostos pela Teoria Institucional exerce uma maior pressão sobre o desempenho ambiental na nossa unidade em estudo? Para esse efeito propomos quatro hipóteses e consideramos que a Teoria Institucional é uma abordagem válida que tenta explicar o comportamento das organizações. Como principal resultado desta investigação sobressai que a nossa unidade de estudo está incorporada num ambiente institucional claramente marcado por pressões coercitivas e normativas.

This objective of this investigation is to study the relationship between institutional theory and environmental practices in three, four and five-star hotels located in the North of Portugal and Galicia (Spain). To be able to carry out this research, the following questions were proposed: Is there an institutional framework in three, four and five-star hotels located in Galicia and Northern Portugal that influences the development of environmental practices? And which of the mechanisms proposed by institutional theory exerts greater pressure on environmental performance in our unit of study? With this in mind, four hypotheses are proposed and it is believed that institutional theory is a valid approach to explain the behavior in organizations. As a main result of this investigation it is important to highlight that our unit of study consists in an institutional environment clearly marked by the enforcement of coercive and normative pressures.