Comercialización de vieiras* contaminadas: algunos aspectos esenciales del fraude alimentario

dc.contributor.author	Remesal, Javier de Vicente
dc.contributor.author	García Mosquera, Marta
dc.date.accessioned	2018-09-12T15:05:36Z
dc.date.available	2018-09-12T15:05:36Z
dc.date.issued	2015
dc.description.abstract	Este artículo analiza la salud pública como bien jurídico tutelado y más concretamente el delito de fraude alimentario nocivo, en particular cuando se comercializan mariscos que contienen biotoxinas marinas peligrosas para la salud humana.	es_ES
dc.description.abstract	This paper analyzes the public health as a right upheld by law and specifically the harmful food fraud. It makes a review of situations when people market seafood that contains marine biotoxines harmful for human health.	es_ES
dc.identifier.issn	2007-4700
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10272/15206
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Instituto Nacional de Ciencias Penales	es_ES
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España	*
dc.rights.accessRights	open access	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/	*
dc.subject.other	Fraude alimentario	es_ES
dc.subject.other	Salud pública	es_ES
dc.subject.other	Delitos de peligro	es_ES
dc.subject.other	Food fraud	es_ES
dc.subject.other	Public health	es_ES
dc.subject.other	Public order offense	es_ES
dc.title	Comercialización de vieiras* contaminadas: algunos aspectos esenciales del fraude alimentario	es_ES
dc.type	journal article	es_ES
dspace.entity.type	Publication

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