Análisis estratégico del sector envasador del aceite de oliva en España : recomendaciones para el subsector cooperativo

Abstract

A partir del análisis estratégico del sector envasador de aceite de oliva en España, se propone, a un posicionamiento producto- mercado para el subsector productor cooperativo, con el objeto de que éste participe en el sistema agroalimentario no sólo en la fase de producción, sino también en las actividades comercializadoras orientadas al consumidor final. Se ha utilizado el procedimiento de demostración por medio del análisis DAFO , para posteriormente enunciar las estrategias a través de la caracterización de los grupos estratégicos existentes en el sectorThe objective of this article is to find a product marketing position for the olive oil bottling co-operative sub-sector, at the production and marketing levels. To attain this purpose, an analysis of strengths and weaknesses, threats and opportunities has been used to identify strategies for the different strategic groups of this sector.